NEWS◆ (2018.4.23更新)      過去のイベントはこちら


イタリアワイン講座 - Lezione dei vini italiani

 ◆今回のテーマ : 『アロマティック・ワイン』

     アスパラが美味しい季節がやってきました!
     今回はアスパラ料理とのマリアージュ、真理子先生がイチオシの白ワインが勢ぞろいします。
     このマリアージュは覚えておくこと必須です。
     シェフ特製のお料理も楽しみですね。

      【日 時】@2018年5月26日 (土)16:00〜
            A2018年6月 2日 (土)16:00〜
      【講 師】カンティネッタ・サリュ支配人、ソムリエ 福島真理子氏
      【場 所】札幌市中央区南3条西3丁目(G DINING SAPPORO 1F) カンティネッタ・サリュ(Cantinetta Salus)
      【会 費】3,800円(ワイン3種、軽食、テキスト込み)

  お申し込みはMailにて :

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10周年パーティー

2018年4月14(土)に、当スクールの開校10周年パーティーが開催されました。
     詳しい様子はブログをご覧ください。プリモピアノのブログ


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2018年4月開講クラスのお知らせ

2018年4月2日(月)より、道新文化センター札幌教室にて新講座 ≪オペラの中のイタリア語≫ がスタートします!
   オペラで使われるイタリア語は、日常使われているイタリア語とは少し違う部分があります。
   オペラをもとにしたテキストを使用しながら、物語内で使われるイタリア語を簡単な内容の解説と共にゆっくりと学ぶクラスです。
   日常イタリア語を基礎からも学べるクラスですので、初心者の方も受講いただけます。

   【講 座 名】 オペラの中のイタリア語
   【日   時】 第1・第3月曜/13:00〜14:30
   【受講料金】 4月〜6月(6回)13,608円
            7月〜9月(6回)13,608円
   【定   員】 10人
   【教 材 費】 4,300円程度 (オペラや音楽をもとにしたテキストで、すべてイタリア語で書かれています。)

   こちらの講座は道新文化センター窓口またはホームページからのお申し込みとなります。
   窓口でのお申し込みは札幌道新文化センター(大通西3丁目道新ビル7階)にて
   ホームページからのお申し込みはこちらから 道新文化センターホームページへ

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年末年始休業のお知らせ

 ◆プリモピアノは下記期間をお休みとさせて頂きます。よろしくお願いいたします。
    12月28日(木) 〜 1月4日(木)

    1月5日(金)より通常営業いたします。

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イタリアワイン講座 - Lezione dei vini italiani

 ◆今回のテーマ : 『シチリア−エトナの魅力』

     シチリア島、エトナ地区。残された最後のテロワールとも言われる名高きエトナの魅力。
     主要品種である、ネレッロ・マスカレーゼ種(黒ブドウ)、カリッカンテ種(白ブドウ)、ネレッロ・カップッチョ種(黒ブドウ)より
     上質なワインをご紹介。
     シェフ特製のシチリアテイストのお料理との組み合わせも楽しみました。

      【日 時】@2017年10月 9日 (祝)16:00〜
            A2017年10月14日 (土)16:00〜
      【講 師】カンティネッタ・サリュ支配人、ソムリエ 福島真理子氏
      【場 所】札幌市中央区南3条西3丁目(G DINING SAPPORO 1F) カンティネッタ・サリュ(Cantinetta Salus)


エトナ山麓から見た朝日

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はじめての生け花 - Piccola lezione sui fiori

 ◆日々の暮らしに花を取り入れたいけど、難しいテクニックは苦手...
     はじめての方でも、少ない花材でお花を素敵に見せることができる生け花のワンポイントレッスンを開催しました。

     先生のアドバイスは「それぞれのエレメントが寄り添い語り合うように」。上手に出来たかな?


      【日 時】 2017年7月22日(土) 16:00 〜 17:30
      【場 所】 イタリア語教室 PRIMO PIANO
      【講 師】 高橋範子さん 
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イタリア料理教室 - Corso di cucina italiana

 ◆イタリア料理研究家/ワインアドバイザーである、 星野佳代先生を東京よりお迎えしてイタリア料理教室を開催しました。
     佳代先生がご紹介下さるレシピは家庭でもすぐに実践出来て大人気です。
     旬の食材を使った色彩豊かで美味しく手軽なイタリア料理を教えていただきました。
     ご参加いただいた23名の皆さん、ありがとうございました!

      【メニュ】
         ・トマトのマリネ風サラダ


         ・アスパラのアンチョビソース


         ・サラダクスクス


         ・トキシラズ(時鮭)の香草オーブン焼き
          ロゼワインと合う!


         ・パンナコッタ(先生が事前にご用意下さいました!)


         ・ワインは嬉しい3種!





        パン、食後のコーヒー or ハーブティー付き

        【日 時】 2017年6月25日(日)
               昼の部 11:00〜14:00
               夕の部 15:30〜18:30
        【場 所】 札幌市中央区大通西15丁目1-12 マンション大通802
                ワッカポップ
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イタリアワイン講座  

 ◆今回のテーマ : 『ピエモンテの白ワイン』

     ピエモンテといえば赤ワインが有名ですが、白ワインだってなかなか奥深いんです!
     福島真理子ソムリエ選りすぐりの白ワインを味わいながら、ピエモンテワインの魅力を再発見しました!

      【日 時】@2017年4月22日 (土)16:00〜
            A2017年4月29日 (祝)16:00〜
            A2017年5月13日 (土)16:00〜

     テイスティングしたワインはこちら3種
     第1回目


     第2回目


     第3回目


     シェフ特製のピエモンテーゼなおつまみ。今回も盛り付けがとても素敵!


     次回の開催が今から楽しみです!

     講師:カンティネッタ・サリュ支配人、ソムリエ 福島真理子氏
     場所:札幌市中央区南3条西3丁目(G DINING SAPPORO 1F) カンティネッタ・サリュ(Cantinetta Salus)

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スクールパーティー  

3月25日(土)にスクールパーティーが開催されました!

 普段会う機会があまりなくたって、そこは全員イタリア好き。イタリア話に大いに花が咲きました!
    歌ありゲームありで会場は大盛り上がり!
    皆さんご参加いただきありがとうございました!Grazie a tutti!!



      詳しい様子はブログをご覧ください。プリモピアノのブログ

      【日 時】 2017年3月25日(土)19時〜
      【場 所】 イル・ニード・デル・パスト
      【メニュ】・肉盛りだくさんの前菜盛り合わせ
           ・ポテトのオーブン焼き
           ・グリーンサラダ
           ・チキンの煮込み
           ・ホタルいかのリゾット
           ・2種類のジェラート



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